自家製おかき



昨日、１２月下旬ぐらいからずっと干していたおもちを“おかき”にしました＾＾

お父さんの会社でおもちつきをした時のおもちを小さく切って１カ月ぐらい干しておいたんです。

いいおもちで作ったせいかすごく軽く美味しい～♪

昔は昨日の鏡開きをして

そのおもちを２月３日の節分の日ぐらいまで干しておいて

あげていたそうで・・・。

あげた熱々のおかきにしょう油をジュ～っとかけて七味をかけて食べると最高です♪

簡単なのでやってみてはいかがですか？