ほうれん草とベーコンのキッシュ

この間、キッシュを作りました。

いつものほうれん草とベーコンのキッシュ。

でも今回はベーコンではなく残り物のサラミハムを使いました。

キッシュは普通、薄力粉を使うんですがうちでは準強力粉の

「リスドゥル」という粉を使うんです。

本当は「リスドゥル」は、フランスパン専用の粉なんですが、

この粉を使うとサクサクのパイに仕上がるんです！

パイって中々上手くサクサクにならないものですが

これだと失敗なくサクサクになりますよ＾＾

お家にある、キッシュのレシピの薄力粉の分量で

大丈夫です。

やってみてください！！

リスドゥル＠富澤商店

しかし、冬場はパイ生地を作るのが楽ですね～と

言いつつ、生地はフードプロセッサーで作っちゃうんですけどね＾＾;

でもやっぱり型につめている時は夏だと溶けてきちゃったり

するのでやっぱり冬の方が。。。

RUTE66

月曜日の夜中にやっている「ROUTE66　たった一人のアメリカ」

山ピーが自分の生まれた年にできたアメ車でいまや廃線となってしまった

ROUTE66を走ってアメリカ横断をするという番組。

最近知って見だしたんですが...

面白いっ！！

最初から見ればよかったと後悔中＞＜

また乗っているアメ車がかっこいいこと！！

乗っている人もかっこいいこと！！

日テレはこうゆう旅番組作るのうまいと思う。。。

another skyとかも。。。

それでこれを見てまた１個夢が増えました。

自分の生まれた年にできた車でハワイ島１周！！

さすがに山ピーみたいにアメリカ横断はきついので

大好きなハワイで。

ノンストップだと５時間ぐらいで１周できるみたいです。

州道１９号線をまっすぐどこまでも１本道～♪

２０歳になった年にできればなーと思っております＾＾

車と言えば・・・免許が必要ですが

ついに私も今年取れます！

でも結構免許取るのにお金かかるんですね＾＾；

４月生まれなので３月には教習所に通えるんですがね。

行けるかな。。。

今年受験だから親の許可おりなそう。

来年には取れていたいと思ってますっ！！