hollandische kakao stube(ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ)
のバームクーヘン。
ドイツでは、
バター以外の油脂は使用しないこと
ベーキングパウダーは使用しないこと
などバームクーヘンの定義とやらをクリアした
ものだけがバウムクーヘンと認められるらしい・・・
普通のとチョコかけの2種類あってチョコの方にしたんだけど・・・
チョコがまたビター強めでバウムクーヘンの味を
無くしちゃってて私はあまり好きじゃない。
でもチョコはチョコで美味しいから別々に食べた方がいいかもｗ
でもバウムクーヘン自体もしっとりしていて柔らかくて
美味しかったから今度は普通のを買ってみようかな＾＾
